Sepetinizde ürün yok.
Mağazaya Dön
Menemen, Türk mutfağının geleneksel lezzetlerinden biridir ve yıllardır pek çok kahvaltı sofrasında kendine yer bulur. Ancak, “Menemen soğanlı mı olur, soğansız mı” sorusu, insanların yıllardır birbirine sorduğu ve kimsenin doğru cevabı bulamadığı bir soru. Hatta, hepimizin yakından tanıdığı Vedat Milor bu konuya açıklık getirmek için bir anket bile açtı. Yaklaşık 450 bin kişinin cevap verdiği anketin sonucunun birbirine çok yakın çıkması, bu sorunun tek bir doğru cevabının olmadığını ispatlıyor.
Gurmetat olarak bu soruya biz de cevap vermek istedik. Yorumumuzu ve konu hakkındaki diğer görüşleri öğrenmek için hemen okumaya başlayın!
Geleneksel Tarifiyle Soğansız Menemen
Geleneksel menemen tarifinde yalnızca yumurta, domates, biber ve baharatlar yer alır. Böylece yemeğin doğallığı ve içindeki ürünlerin tazeliği ön planda kalır. İnsanların bir kısmı, soğanı bu tarife yakıştırmaz çünkü yemeğin asıl lezzetinin domates ve biberden geldiğini düşünür.
Menemene Soğan Dokunuşu
Bir diğer taraftan, ince kıyılmış soğan tavada kavrulunca menemene farklı bir boyut katar. Soğanın bu aşamada karamelize olması, yumurtaya yeni bir aroma ekleyerek farklı bir lezzet deneyimi sunar. Soğanlı menemenin taraftarları, bu versiyonun yumurtalarla mükemmel bir uyum sağladığını söyler.
Tercih Sizin!
Sonuç olarak, menemenin soğanlı mı yoksa soğansız mı olması tamamen kişisel tercihinize bağlı. Geleneksel tatları koruyarak sade ve taze bir menemen hazırlayabilir veya farklı bir tat deneyimlemek için soğanlı menemeni tercih edebilirsiniz. Bu sorunun en doğru cevabı, ikisini de tattıktan sonra kendinize vereceğiniz cevap olacaktır.
Ayrıca, menemende en önemli ürünlerden biri de yumurtadır. Siz de yemeğinizde organik yumurta kullanmak isterseniz buraya tıklayarak satın alabilirsiniz.
Afiyetle!
Add comment